Far breton

Recette proposée par la cuisine des délices

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min – Cuisson : 45 min


Ingrédients :

250 g de farine
220 g de sucre
1 l de lait entier
6 oeufs
60 g de beurre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Dans un saladier, fouettez les œufs entiers et le sucre. Incorporez la farine et le sel, puis le lait petit à petit. Ajoutez enfin le beurre fondu et éventuellement le rhum.
Beurrez un moule dans lequel vous versez la préparation et enfournez pour 45 minutes.

Bonne dégustation !